3. Cara Penyembelihan:
Penyembelihan yang Tepat: Daging kurban yang disembelih dengan benar dan bersih akan memiliki ketahanan lebih lama.
Penanganan Setelah Penyembelihan: Daging yang langsung diolah atau disimpan dengan benar setelah disembelih akan lebih awet.
Baca Juga: Kamu Harus Tahu! Ternyata Ini Penyebab Sering Mengantuk dan Pusing
Tips Menjaga Daging Kurban Tetap Awet:
* Cuci daging kurban dengan air bersih sebelum disimpan.
* Potong daging sesuai kebutuhan dan simpan dalam wadah kedap udara.
* Pisahkan daging mentah dari bahan makanan lain.
* Gunakan termometer daging untuk memastikan daging matang sempurna sebelum dikonsumsi.
* Hindari memanaskan kembali daging kurban yang sudah dingin.
Baca Juga: Bahaya Microsleep: Pengertian dan Dampaknya Ketika Mengemudi saat Mudik Lebaran
Dengan memperhatikan kondisi penyimpanan, jenis daging, dan cara penyembelihan, daging kurban dapat bertahan lebih lama.
Ikuti tips-tips di atas untuk memastikan daging kurban tetap segar dan aman untuk dikonsumsi. Selalu perhatikan kebersihan dan kesegaran daging sebelum diolah dan dimakan.