Kamu Harus Tahu! Berapa Lama Daging Kurban Sebaiknya Dikonsumsi? Berikut Penjelasannya

CATATAN BANDUNG- Hari Raya Idul Adha adalah momen istimewa bagi umat Islam di seluruh dunia. Pada saat ini, banyak keluarga menerima daging kurban dalam jumlah besar. 

Namun, penting untuk memperhatikan masa simpan daging kurban agar tetap aman dan layak dikonsumsi. 

Berikut beberapa faktor yang memengaruhi ketahanan daging kurban:

Baca Juga: Tips agar Tetap Sehat dan Menghindari Kolesterol Tinggi setelah Mengonsumsi Daging Kurban

1. Kondisi Penyimpanan:

   Suhu: Daging kurban harus disimpan pada suhu dingin, di bawah 4°C. Penyimpanan di kulkas atau freezer adalah pilihan terbaik.

   Kelembaban: Simpan daging dalam kondisi lembab dan hindari paparan langsung sinar matahari atau tempat yang kering.

  Kemasan:Gunakan wadah kedap udara untuk menyimpan daging kurban, guna mencegah kontaminasi bakteri dari luar.

Baca Juga: Kamu Harus Tahu! Inilah 5 Manfaat Biji Pepaya Bagi Kesehatan, Salah Satunya Mencegah Kanker

2. Jenis Daging:

 Daging Sapi:Daging sapi umumnya lebih tahan lama dibandingkan daging kambing. Di kulkas, daging sapi dapat bertahan hingga 5 hari, dan di freezer hingga 12 bulan.

   Daging Kambing:Karena lebih berlemak, daging kambing lebih cepat rusak. Di kulkas, daging kambing bertahan hingga 3 hari, dan di freezer hingga 6 bulan.

   Jeroan: Jeroan seperti hati, ginjal, dan babat memiliki kandungan air tinggi dan cepat rusak. Jeroan hanya bertahan 1-2 hari di kulkas, dan hingga 3 bulan di freezer.