Resep dan Cara Membuat Rendang Padang untuk Merayakan Lebaran 2024 yang Lezat

 CATATAN BANDUNG- Berikut ini adalah resep dan cara membuat rendang padang yang enak untuk disajikan saat lebaran tiba. 

Rendang pada saat lebaran biasanya cocok disajikan bersama opor ayam, sambal goreng kentang dan ketupat. 

Kelezatan daging rendang yang dimasak dalam rempah-rempah khas Padang ini membuatnya menjadi hidangan favorit banyak orang khususnya saat merayakabn lebaran tahun 2024 ini. 

Baca Juga: Resep Opor Ayam Lebaran 2024, Cocok Disantap Saat Merayakan Idul Fitri Bersama Keluarga

Berikut ini adalah resep yang dapat Anda ikuti untuk membuat rendang Padang yang lezat untuk menu Lebaran tahun 2024: 

 Bahan-bahan:

- 1 kg daging sapi (potong sesuai selera, biasanya dipilih bagian daging yang berlemak untuk hasil yang lebih gurih)

- 2 batang serai (geprek untuk melepaskan aroma)

- 5 lembar daun jeruk

- 4 lembar daun salam

- 2 ruas lengkuas (memarkan)

- 4 cm jahe (memarkan)

- 400 ml santan kental

- 800 ml santan encer