CATATAN BANDUNG- Saat hari raya lebaran tiba, momen yang paling ditunggu selain silaturahmi adalah menyantap ketupat bersama rendang dan opor ayam.
Terkadang, ketupat bisa menjadi keras saat disantap apabila tidak direbus dengan benar.
Saat lebaran tiba, Ketupat biasanya dihidangkan bersama rendang dan opor ayam
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Rendang Padang untuk Merayakan Lebaran 2024 yang Lezat
Berikut adalah beberapa tips untuk merebus ketupat Lebaran agar tetap lembut dan lezat:
1. Pilih Ketupat yang Baik
Pastikan Anda memilih ketupat yang masih segar dan belum terlalu lama disimpan. Ketupat yang terlalu lama bisa menjadi keras bahkan setelah direbus.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Lebaran 2024, Cocok Disantap Saat Merayakan Idul Fitri Bersama Keluarga
2. Potong Ukuran yang Sesuai
Potong ketupat menjadi bagian-bagian kecil sebelum direbus. Potongan yang lebih kecil akan memudahkan proses pemasakan dan memastikan bahwa ketupat matang merata.
3. Gunakan Air yang Banyak
Pastikan Anda menggunakan banyak air saat merebus ketupat. Air yang cukup akan membantu memasak ketupat secara merata dan mencegahnya menjadi keras.